Recette d'un sandwich Tunisien

Recette d'un sandwich Tunisien
Pour 4 sandwiches :
1 baguette, pain italien
1 portion de slata jida
150 g de thon à l'huile
1 cs d'olives noires à la grecque
2 cs de câpres
1/2 citron confit
1 portion de mechouïa
harissa

Hacher les olives, le citron confit. Émietter le thon.
Couper la baguette en 4. Ouvrir chaque morceau sans aller jusqu'au bout. Badigeonner d'harissa si vous en souhaitez, puis mettre des 2 salades, du thon, du citron confit, des câpres, des olives. Déguster avec le reste des salades.